Bourgondiër van het jaar
2009
Thérèse Boer Bourgondiër van het Jaar
De kwaliteitsjury van het Bossche culinaire evenement Bourgondisch ’s-Hertogenbosch, bestaande uit Cas Spijkers, Thomas Lepeltak, Ted Janssen en voorzitter Pieter Bak heeft unaniem Thérèse Boer verkozen tot Bourgondiër van het jaar 2009. Belangrijke criteria voor deze eervolle titel zijn ondermeer kennis van Bourgondische geneugten en gastronomie en het uitstralen van de Bourgondische levensfilosofie. Allen kwaliteiten over welke Thérèse Boer ontegenzeggelijk beschikt. Zij is hiermee tevens de eerste Bourgondische vrouw die het imposante rijtje van mannelijke Bourgondiërs aanvoert.
De 38 jarige - in Kampen geboren - Thérèse Boer realiseerde samen met haar man en zakenpartner Jonnie Boer een langgekoesterde droom om ooit een 3-sterren restaurant te bezitten. Thérèse is vinoloog, SVH wijnmeester, is getrouwd, heeft twee kinderen, rijdt Harley Davidson, is voorzitter van het Gastvrijheidsgilde en stuurt samen met Jonnie Boer 120 medewerkers aan. Boer leerde het vak onder andere bij Michel Bras te Laguiole (Fr) en runt naast driesterren restaurant ‘De Librije’ een delicatessenwinkel. Onlangs transformeerde zij een voormalige vrouwengevangenis in Zwolle tot een luxe hotel. Gerrit Braks, Tonny Rademaker, Jan Timmer, Thomas Lepeltak, André Kuiper en Paul van Craenenbroek verwierven eerder de eervolle titel ‘Bourgondier van het jaar’. Therese Boer is de trotse eerste vrouwelijke winnares.
2009 - Thérèse Boer
2008 - Gerrit Braks
2007 - Tony Rademaker
2006 - Jan Timmer
2005 - Paul van Craenenbroeck
2004 - André Kuipers
2003 - Thomas Lepeltak
